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Huile d'Olive Vierge Extra de la Vallée des Baux-de-Provence AOP - Élysée x Moulin CastelaS (250 ml)

Logo Élysée x Moulin Castelas


L’huile d’olive vierge-extra Classic est le résultat d’un assemblage de quatre variétés d’olives typiques de l’A.O.P. Vallée des Baux-de-Provence.

L’extraction à froid au Moulin Castelas, dans les 6 heures de la récolte, permet d’exalter le caractère végétal de l’huile d’olive et de préserver la complexité des arômes.

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13,27 €
Référence:
PR-CASTEL-2024-05NELY
Description

L'huile d'olive Classic présente un nez très développé et tout en verdure.

La persistance aromatique dévoile une jolie palette de saveurs : artichaut cru, amande, herbe fraîche, pomme et plant de tomate. L’amertume est subtile et la sensation poivrée apparaît en fin de dégustation.

Classic est une huile d’olive délicate, complexe et harmonieuse qu’il convient d’utiliser en filet à cru. Elle se dévoile aussi bien sur des plats chauds et cuits tel que  légumes à la vapeur, poissons, pâtes fraîches que sur des salades vertes, des crudités et le fromage.

CLASSIC, Huile d'Olive Vierge Extra AOP Vallée des Baux de Provence, Bouteille 250ml

Récolte Octobre 2023

Date de Durabilité Minimale (DDM) : 12/2025

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

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Détails du produit
PR-CASTEL-2024-05NELY
Référence
PR-CASTEL-2024-05NELY
Contenance
250 ml
À propos du Moulin CastelaS
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